我國(guó)吃月餅,是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)了,最早追溯到元代那回了,但是月餅發(fā)展到今日,它品種已經(jīng)變的非常多,味道每個(gè)地方也會(huì)有不同,小編只對(duì)蘇式、廣式這兩個(gè)品種是我所耳聞。說(shuō)起月餅大家肯定是不陌生了,對(duì)這個(gè)行業(yè)可能也會(huì)了解。但是很少有人對(duì)月餅包裝區(qū)了解。今天我們就來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)月餅對(duì)包裝業(yè)的影響吧。中秋節(jié)馬上就到了,小編去了幾處食品批發(fā)市場(chǎng),商戶們都說(shuō)今年的生意比去年下滑一大半,而月餅包裝市場(chǎng) 老板更是叫苦連天。跟我閑談時(shí)候說(shuō)起,說(shuō)自己月餅包裝盒還有很多疊放在倉(cāng)庫(kù)里,各種各樣的高檔禮品盒 銷(xiāo)量都是很差,高檔的根本沒(méi)有人買(mǎi),他說(shuō)如此嚴(yán)寒,環(huán)保的趨勢(shì)之下,自己想改行做其他行業(yè)了?,F(xiàn)在的人們對(duì)月餅質(zhì)量是最關(guān)系,包裝看著舒服簡(jiǎn)單就可以了,主要還是關(guān)心月餅的質(zhì)量要真材實(shí)料。 小編接著又走訪另外一家月餅包裝廠,這個(gè)負(fù)責(zé)人凱凱而談。他說(shuō)最早傳統(tǒng)的月餅包裝是很簡(jiǎn)單,就一層紙,到后來(lái)做點(diǎn)彩印的塑料袋,也都是簡(jiǎn)單實(shí)惠的。有那么幾年月餅往非常豪華,高檔包裝上發(fā)展,那幾年領(lǐng)導(dǎo)送禮現(xiàn)象非常流行。當(dāng)然那幾年我們包裝業(yè)的日子過(guò)的也非常舒心。幾塊錢(qián)的包裝盒,我們批發(fā)給月餅廠家都是幾十元一個(gè),可惜而知我們那時(shí)的利潤(rùn)是很客觀的。但是這幾年月餅都是走以平民化的、大眾化的這些月餅包裝。這種包裝本身大家都知道價(jià)格了,所以利潤(rùn)很微薄。再后來(lái)小編又走訪幾家包裝廠,都是關(guān)門(mén)歇業(yè)之中,問(wèn)門(mén)口保安,說(shuō)這段時(shí)間政府 提倡環(huán)保,已經(jīng)有一個(gè)月沒(méi)有開(kāi)工了,不停嘆息這樣下去我們要下崗了,沒(méi)飯吃了。 包裝商普遍反映,今年包裝銷(xiāo)量很不好,從市場(chǎng)不需要豪華包裝外,還有環(huán)保、成本加大等也是很大的原因。月餅包裝行業(yè)將面臨新的洗禮,一些小廠肯定會(huì)被淘汰,只有適應(yīng)市場(chǎng)需求的,受大眾歡迎的大廠才會(huì)被留下來(lái)。以后月餅禮盒產(chǎn)量肯定減少,我們把平民月餅做得好吃,包裝做出自己的特色,特點(diǎn),才是各大月餅企業(yè)以月餅包裝業(yè)的的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。產(chǎn)品有自己的特點(diǎn)才不會(huì)被市場(chǎng)所淘汰。 |
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