早在四五年前的時候，泡沫類的塑料箱隨處可見，這種材質被稱之為是EPS保溫箱，當然有的人可能會問泡沫也能保溫嗎？當然，泡沫也是保溫材料的一種，哪怕是現在，有很多保溫箱內的保溫層也是EPS保溫層，這種保溫箱價格便宜、制造容易簡單、產量高、重量輕、運輸很方便。但是也有很多缺點，比如不環保、遇高溫會產生有害氣體、不耐撞擊、容易破裂等等。所以現在很多地方都已經開始禁用EPS泡沫塑料箱，都開始用PE塑料保溫箱代替。PE塑料是一種食品級的塑料，可以直接與食物直接接觸，可經受120°高溫，而且不會產生有害物質，安全衛生，更容易方便清洗，箱體非常的耐用，塑料保溫冷藏箱的缺點就是體積重，攜帶不方便，但總的來說利大于弊，所以還是有很多餐飲行業都會選用這種保溫箱來進行食品配送。保溫冷藏箱的使用方法：保溫箱內的溫度其實就是常溫，因為塑料箱和冷藏箱不會自己制熱或者制冷，所以只能通過箱體內的一層聚氨酯保溫層來起到一個保溫的效果，冷藏產品放進塑料箱，最好是能放入一些蓄冷冰盒，這樣的話冰盒可以持續揮發一些冷氣出來，從而使冷藏的時間會更長久一些。

保溫塑料箱顧名思義就是存儲運輸需要保溫或者需要冷藏的產品，這類產品可以是海鮮、速凍食品、蔬果、快餐、酒類、藥品等等。
 保溫塑料箱的保溫原理：其實保溫和冷藏是一個概念，熱的東西放進保溫箱就是保溫，冷的東西放進去就是冷藏，都主要是通過箱體中間的一層聚氨酯保溫層來把箱內的溫度和環境溫度進行一個有效的隔絕，從而保證了箱內的溫度。